Corte: 100% Cabernet Sauvignon.
Región: Luján de Cuyo y Maipú, Mendoza, Argentina.
Vinificación: De viñedos de Ugarteche, de entre veinte y treinta años, la crianza es larga, de por lo menos cinco años en toneles y de ahí la complejidad de este vino que, quizás, mantiene las notas herbales y las frutas negras del Cabernet, pero que también va mucho mas allá con sus notas licorosas, terrosas; la complejidad de la guarda en un vino que aún necesita cinco años, cuanto menos, para desarrollarse en botella. Otro clásico de vieja escuela.
Guarda: 3 años en Foudres de roble francés de entre 2 y 6 mil Lts.
Alcohol: 14,7 %
Notas de cata: Conocida como la más noble de las uvas, nuestro Cabernet Sauvignon proviene de vides originales francesas. Esto le confiere su estirpe, reflejado por su color rojo intenso, con a aromas a morrones, especias y bosque. Su gran opulencia en boca y su bouquet pleno de terroir le confieren un final persistente y equilibrado.
Corte: 100% Cabernet Sauvignon.
Región: Luján de Cuyo y Maipú, Mendoza, Argentina.
Vinificación: De viñedos de Ugarteche, de entre veinte y treinta años, la crianza es larga, de por lo menos cinco años en toneles y de ahí la complejidad de este vino que, quizás, mantiene las notas herbales y las frutas negras del Cabernet, pero que también va mucho mas allá con sus notas licorosas, terrosas; la complejidad de la guarda en un vino que aún necesita cinco años, cuanto menos, para desarrollarse en botella. Otro clásico de vieja escuela.
Guarda: 3 años en Foudres de roble francés de entre 2 y 6 mil Lts.
Alcohol: 14,7 %
Notas de cata: Conocida como la más noble de las uvas, nuestro Cabernet Sauvignon proviene de vides originales francesas. Esto le confiere su estirpe, reflejado por su color rojo intenso, con a aromas a morrones, especias y bosque. Su gran opulencia en boca y su bouquet pleno de terroir le confieren un final persistente y equilibrado.
