Corte: 100% Malbec.
Región: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Vinificación: › Cosecha realizada en cajas de 20 kilos. Fecha de cosecha: 9 y 10 de marzo 2021. Elaboración tradicional, fermentado en vasijas de cemento, sin epoxi. Maceración prefermentativa en frío durante 2 días, trabajo sobre el sombrero realizado a través de remontajes y pisoneos. Temperatura de Fermentación 25°C.
Guarda: Crianza en barricas de roble francés de segundo y tercer uso durante 18 meses.
Alcohol: 14, 7%
Notas de cata: Color intenso rojo rubí. Aroma expresivo, complejo, con notas a fruta roja, mermelada de frutillas, ciruelas y especias dulces, en boca: Es un vino complejo, se destacan la fruta roja madura y las especias. Sedoso, de estructura elegante, final largo y persistente.
Corte: 100% Malbec.
Región: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Vinificación: › Cosecha realizada en cajas de 20 kilos. Fecha de cosecha: 9 y 10 de marzo 2021. Elaboración tradicional, fermentado en vasijas de cemento, sin epoxi. Maceración prefermentativa en frío durante 2 días, trabajo sobre el sombrero realizado a través de remontajes y pisoneos. Temperatura de Fermentación 25°C.
Guarda: Crianza en barricas de roble francés de segundo y tercer uso durante 18 meses.
Alcohol: 14, 7%
Notas de cata: Color intenso rojo rubí. Aroma expresivo, complejo, con notas a fruta roja, mermelada de frutillas, ciruelas y especias dulces, en boca: Es un vino complejo, se destacan la fruta roja madura y las especias. Sedoso, de estructura elegante, final largo y persistente.
