Corte: 100% Malbec.
Región: La Consulta y Los Chacayes, Provincia de Mendoza, Argentina.
Vinificación Cosecha manual. Selección de racimos y bayas. Despalillado. Maceración durante 3 días. Fermentación con levaduras naturales durante 18 días a un promedio de 26°C, con un máximo de 29°C a mitad del proceso. Prensado. Fermentación maloláctica.
Guarda: Roble francés y americano durante 12 meses.
Alcohol: 14,3%
Notas de cata: Un vino con aromas tentadores de frambuesa, cereza negra y hierbas frescas que conducen a un paladar jugoso de frutas rojas y oscuras y acidez tánica equilibrada, de cuerpo medio, con taninos muy suaves.
Para más información consultar: www.trapiche.com.ar
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Corte: 100% Malbec.
Región: La Consulta y Los Chacayes, Provincia de Mendoza, Argentina.
Vinificación Cosecha manual. Selección de racimos y bayas. Despalillado. Maceración durante 3 días. Fermentación con levaduras naturales durante 18 días a un promedio de 26°C, con un máximo de 29°C a mitad del proceso. Prensado. Fermentación maloláctica.
Guarda: Roble francés y americano durante 12 meses.
Alcohol: 14,3%
Notas de cata: Un vino con aromas tentadores de frambuesa, cereza negra y hierbas frescas que conducen a un paladar jugoso de frutas rojas y oscuras y acidez tánica equilibrada, de cuerpo medio, con taninos muy suaves.
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