Corte: 100% Malbec
Región: Provenientes del Valle de Uco (1.100 mts. s.n.m. - suelos calcáreos) y Luján de Cuyo (950 mts. s.n.m. - suelos franco limosos), Provincia de Mendoza, Argentina.
Vinificación: Viñedos De más de 20 años, con un rendimiento menor a las 10 Tn por Ha. Cosecha Realizada a mano en bines de plástico. Selección Manual de racimos. Fermentación Alcohólica Realizada con levaduras seleccionadas durante 15 días en tanques de acero inoxidable y a temperaturas controladas entre los 24 y 26°C. Fermentación Maloláctica Realizada en tanques de acero inoxidable luego de la maceración
Guarda: Perfil joven sin contacto con roble.
Alcohol: 13,50%
Notas de cata: Color rojo vivaz. Aroma fresco que recuerda a frutas ácidas. En boca es suave y jugoso y se repiten aromas percibidos en nariz dejando la fruta roja persistente. Es suave y fresco con muy buen balance
Para mas información consultar www.renacer.com.ar
¿Tenés dudas?
Consultanos y te asesoramos para que tu compra sea perfecta.
Corte: 100% Malbec
Región: Provenientes del Valle de Uco (1.100 mts. s.n.m. - suelos calcáreos) y Luján de Cuyo (950 mts. s.n.m. - suelos franco limosos), Provincia de Mendoza, Argentina.
Vinificación: Viñedos De más de 20 años, con un rendimiento menor a las 10 Tn por Ha. Cosecha Realizada a mano en bines de plástico. Selección Manual de racimos. Fermentación Alcohólica Realizada con levaduras seleccionadas durante 15 días en tanques de acero inoxidable y a temperaturas controladas entre los 24 y 26°C. Fermentación Maloláctica Realizada en tanques de acero inoxidable luego de la maceración
Guarda: Perfil joven sin contacto con roble.
Alcohol: 13,50%
Notas de cata: Color rojo vivaz. Aroma fresco que recuerda a frutas ácidas. En boca es suave y jugoso y se repiten aromas percibidos en nariz dejando la fruta roja persistente. Es suave y fresco con muy buen balance
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