Corte: 100% Malbec.
Región: El cepillo, Paraje de Altamira, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
Vinificación: Cosecha: Manual en cajas de plástico de 17 kg. Selección: Doble selección de racimos y bayas. Maceración: 12 días a 8º C. Fermentación alcohólica: Realizada con levaduras indígenas durante 17 días en tanques de acero inoxidable y a temperaturas controladas entre los 27 y 29º C. Fermentación maloláctica: Realizada en tanques de acero inoxidable.
Guarda: En barricas de roble Francés durante 10 – 12 meses.
Alcohol: 14%
Notas de cata: Color violeta oscuro, con reflejos negros. En nariz ofrece una elegante combinación de ciruelas maduras, moras y flores con toques de pimienta negra con aromas a chocolate y moca. En boca es concentrado y armónico. Tiene una fresca acidez y excelente estructura y longitud.
Para mas información consultar www.renacer.com.ar
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10% OFF
Corte: 100% Malbec.
Región: El cepillo, Paraje de Altamira, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
Vinificación: Cosecha: Manual en cajas de plástico de 17 kg. Selección: Doble selección de racimos y bayas. Maceración: 12 días a 8º C. Fermentación alcohólica: Realizada con levaduras indígenas durante 17 días en tanques de acero inoxidable y a temperaturas controladas entre los 27 y 29º C. Fermentación maloláctica: Realizada en tanques de acero inoxidable.
Guarda: En barricas de roble Francés durante 10 – 12 meses.
Alcohol: 14%
Notas de cata: Color violeta oscuro, con reflejos negros. En nariz ofrece una elegante combinación de ciruelas maduras, moras y flores con toques de pimienta negra con aromas a chocolate y moca. En boca es concentrado y armónico. Tiene una fresca acidez y excelente estructura y longitud.
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