Corte: 100 Cabernet Sauvignon.

Región: Gualtallary, Valle de Uco, Provincia de Mendoza.

Vinificación: La añada 2023 se presentó templada y muy seca, lo cual propició una excelente sanidad y calidad en las uvas. Es un año que se caracterizó también por los bajos rendimientos 25% promedio,consecuencia de una helada ocurrida en la primavera de 2022. El conocimiento de cada uno de los lugares nos permitió definir con precisión el momento de cosecha para cada zona, siempre en búsqueda de la frescura, de la expresión de lugar y evitando la sobremadurez, Los vinos de esto año muestran una gran pureza y nitidez, con una acidez vibrante y enorme complejidad de aromas.

Guarda: Fermentación en piletas de concreto, crianza piletas de cemento.

Alcohol: 14%

Notas de cata: Este Cabernet Sauvignon vivaz y fácil de beber, tiene una sensación en boca suave con taninos finos. Muestra aromas de jugosos y sabrosos frutos rojos y negros con una capa de pimiento verde asado. Su perfil frutal es puro y su acidez vivaz, lo que lo convierte en un vino tinto amigable y para disfrutar en cualquier ocasión.

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