Corte: 100% Syrah.
Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
Vinificación: En tanques de acero inoxidable, realizándose una maceración prefermentativa a 8º C durante 72 hs. Se condujo haciendo remontajes suaves, llevando a un pico de 30º C de temperatura.
Guarda: 9 meses en barricas. 60% roble francés, 40% roble americano.
Alcohol: 13,4%
Notas de cata: Color rojo rubí profundo, con aromas a frutas negras maduras y especias, su crianza en madera aportó aromas a vainilla, chocolate y tostado, de buena estructura tánica, complejo y de un largo final.
Para más información consultar: www.tienda.escorihuela.com
Corte: 100% Syrah.
Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
Vinificación: En tanques de acero inoxidable, realizándose una maceración prefermentativa a 8º C durante 72 hs. Se condujo haciendo remontajes suaves, llevando a un pico de 30º C de temperatura.
Guarda: 9 meses en barricas. 60% roble francés, 40% roble americano.
Alcohol: 13,4%
Notas de cata: Color rojo rubí profundo, con aromas a frutas negras maduras y especias, su crianza en madera aportó aromas a vainilla, chocolate y tostado, de buena estructura tánica, complejo y de un largo final.
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