Corte: 100% Malbec.

Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.

Vinificación: Cosecha: A mano. Fermentación: En tanques de acero inoxidable, apenas descobajado, se realiza una maceración prefermentativa a 10º C durante 72 hs. Luego la fermentación alcohólica se conduce haciendo un pico de 28º como máximo, finalizando a una temperatura de 23-24º C para obtener todos los aromas frutales.

Guarda: 8 meses en barricas. 50% roble francés, 50% roble americano.

 Alcohol: 14,2%

Notas de cata: Rojo rubí concentrado y brillante con reflejos violáceos. Agradable tipicidad que se vale de aromas frutales como moras, arándanos, violetas y ciruelas. Confitura de frutos negros, especias y dejos tostados aportados por la crianza en barricas. Malbec de paladar sabroso y buen jugo. Ofrece buena complejidad. Buen equilibrio entre el alcohol y la frescura con taninos dulces y amables. Ideal para maridar con Carnes a la parrilla, risottos, pastas, sushi y queso camembert.

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