Corte: 100% Malbec.

Región: Altamira, Gualtallary, La Consulta, Provincia de Mendoza, Argentina.

Guarda: 12 meses el 20% del corte en roble francés nuevo y 80% de segundo uso.

Alcohol: 13,7%

Notas de cata: Rojo violáceo con matices azulados, en nariz se destaca una gran complejidad aromática como notas de ciruelas entremezcladas con especias que recuerdan a vainilla, anís, pimienta negra. y un fondo floral que recuerda a la flor de la violeta, en boca, se reafirman los acentos frutados, sus taninos envolventes, sedosos y dulces, bien presentes pero amables, destacan su personalidad y su gran complejidad. Recomendamos maridar con quesos duros, carnes vacunas, locro, guiso de lentejas, carnes grilladas, cordero, chivito, de sobremesa junto a una tableta de chocolate amargo.

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