Corte: 100% Malbec.

Región: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina.

Vinificación: Según protocolo orgánico, fermentación espontánea con levaduras indígenas. Fermentación alcohólica durante 15 días con temperatura controlada entre 24-26ºC. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación en tanques de acero inoxidable hasta el momento de dar comienzo a su crianza.  

Guarda: El 100% del vino pasa 12 meses en barricas exclusivas de Roble Francés. 

Alcohol: 14,9%

Notas de cata: Color rojo violáceo muy intenso. A la nariz predominan notas florales, frutos rojos y negros. Presencia de madera, vainilla y chocolate, producto de su larga guarda en barricas de roble nuevas. Gran estructura y balanceada acidez en boca, se perciben notas frutales como ciruelas, guindas y toques de menta. Es un vino elegante e intenso, con taninos dulces y final sedoso.

Para más información: www.caminantedelosmundos.com