Corte: 100% Malbec.
Región: La Consulta, San Carlos, Provincia de Mendoza, Argentina.
Vinificación: Fermentación espontánea con levaduras indígenas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días.
Guarda: El 70% del vino pasa 1 año en barricas de 1° y 2° uso. 80% Roble Francés y 20% Roble Americano. Estiba de 6 Meses en botella.
Alcohol: 14,5%
Notas de cata: Color rojo purpura intenso, en nariz presenta aromas a cerezas, frutos rojos y negros aportando un buen balance fruta- madera, en boca aparecen moras y diversos frutos rojos, es elegante, equilibrado, de buen volumen con taninos firmes que auguran un buen envejecimiento. Ideal para acompañar carnes y vegetales grillados, pastas o quesos. Recomendamos consumir entre 16-18°C.
Para más información consultar: www.tienda.lasperdices.com
$24.900,00
Corte: 100% Malbec.
Región: La Consulta, San Carlos, Provincia de Mendoza, Argentina.
Vinificación: Fermentación espontánea con levaduras indígenas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días.
Guarda: El 70% del vino pasa 1 año en barricas de 1° y 2° uso. 80% Roble Francés y 20% Roble Americano. Estiba de 6 Meses en botella.
Alcohol: 14,5%
Notas de cata: Color rojo purpura intenso, en nariz presenta aromas a cerezas, frutos rojos y negros aportando un buen balance fruta- madera, en boca aparecen moras y diversos frutos rojos, es elegante, equilibrado, de buen volumen con taninos firmes que auguran un buen envejecimiento. Ideal para acompañar carnes y vegetales grillados, pastas o quesos. Recomendamos consumir entre 16-18°C.
Para más información consultar: www.tienda.lasperdices.com
