Corte: 100% Malbec.
Región: Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
Vinificación: Maceración peculiar en prensa neumática por 6-8hs. Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4°C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16°C durante 20 días.
Alcohol: 13%
Notas de cata: Color rosa suave, muy tenue, atractivo donde predominan las notas de frutos rojos, frutilla y frambuesa también aparecen notas florales en menor medida, muy agradable en boca, una acidez adecuada le imprime un carácter fresco y aromático. Recomendamos consumir entre 10-12°C
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Para más información consultar: www.tienda.lasperdices.com
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Corte: 100% Malbec.
Región: Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
Vinificación: Maceración peculiar en prensa neumática por 6-8hs. Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4°C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16°C durante 20 días.
Alcohol: 13%
Notas de cata: Color rosa suave, muy tenue, atractivo donde predominan las notas de frutos rojos, frutilla y frambuesa también aparecen notas florales en menor medida, muy agradable en boca, una acidez adecuada le imprime un carácter fresco y aromático. Recomendamos consumir entre 10-12°C
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