Corte: 100% Pinot Grigio.
Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
Vinificación: Cosecha manual en cajas de 17kg. Vinificación: Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4º C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica: Controlada entre 14-16º C durante 20 días.
Alcohol: 13%
Notas de cata: Color amarillo verdoso, sutiles aromas cítricos con matices florales, en boca presenta buen ataque, acidez balanceada y final prolongado, optimo como aperitivo, ideal para acompañar frutos de mar y primeros platos a base de pescados. Ideal para tomar frio, entre 10º a 12º C
Para más información consultar: www.tienda.lasperdices.com
Corte: 100% Pinot Grigio.
Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
Vinificación: Cosecha manual en cajas de 17kg. Vinificación: Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4º C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica: Controlada entre 14-16º C durante 20 días.
Alcohol: 13%
Notas de cata: Color amarillo verdoso, sutiles aromas cítricos con matices florales, en boca presenta buen ataque, acidez balanceada y final prolongado, optimo como aperitivo, ideal para acompañar frutos de mar y primeros platos a base de pescados. Ideal para tomar frio, entre 10º a 12º C
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