Corte: 100% Sauvignon Blanc.
Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
Vinificación: Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras. Fermentación alcohólica en barricas francesas, mediante la siembra de levaduras seleccionadas y control de la temperatura de fermentación.
Guarda: 6 meses en barricas de roble francés.
Alcohol: 12,5%
Notas de cata: Color amarillo intenso con matices verdosos, aromas cítricos y sutiles notas de tostado y vainilla, en boca aparecen las notas de maracuyá, pomelo rosado y espárrago, acompañado de los aportes de la barrica, tiene buena acidez y final de boca. Ideal para acompañar frutos de mar, pescados y ensaladas verdes.
Para más información consultar: www.tienda.lasperdices.com
Corte: 100% Sauvignon Blanc.
Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
Vinificación: Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras. Fermentación alcohólica en barricas francesas, mediante la siembra de levaduras seleccionadas y control de la temperatura de fermentación.
Guarda: 6 meses en barricas de roble francés.
Alcohol: 12,5%
Notas de cata: Color amarillo intenso con matices verdosos, aromas cítricos y sutiles notas de tostado y vainilla, en boca aparecen las notas de maracuyá, pomelo rosado y espárrago, acompañado de los aportes de la barrica, tiene buena acidez y final de boca. Ideal para acompañar frutos de mar, pescados y ensaladas verdes.
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