Obtenido por molienda directa de aceitunas y albahaca fresca a partir de un blend de variedades Frantoio, Nevadillo y Arauco, originarias de la zona de Barrancas, en Maipú, Mendoza.
Origen: Barrancas, Maipú, Mendonza, Argentina.
Tipo: Aderezo a base de Aceite de Oliva.
Notas de Cata: de color amarillo dorado y reflejos verdes, en nariz se destaca la presencia de albahaca fresca combinada amablemente con la oliva frutada en un dejo agradable que persiste delicadamente. En boca presenta un amargor y picante medio típico del aceite de oliva que recuerda a salsa pesto y hojas de albahaca fresca.
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Obtenido por molienda directa de aceitunas y albahaca fresca a partir de un blend de variedades Frantoio, Nevadillo y Arauco, originarias de la zona de Barrancas, en Maipú, Mendoza.
Origen: Barrancas, Maipú, Mendonza, Argentina.
Tipo: Aderezo a base de Aceite de Oliva.
Notas de Cata: de color amarillo dorado y reflejos verdes, en nariz se destaca la presencia de albahaca fresca combinada amablemente con la oliva frutada en un dejo agradable que persiste delicadamente. En boca presenta un amargor y picante medio típico del aceite de oliva que recuerda a salsa pesto y hojas de albahaca fresca.
